Aromaty kawy…

Kawusia istnieje szczególnie wartościowa w smaki różnorakich czynników, które maja na planie poprawę jej zapachu. W regionach bliskiego wschodu zapoczątkowano dołączać kardamon zarówno w postaci pokruszonej jak oraz wszelkich nasion. Więzi Arabów z Indiami oraz Indonezją zapoczątkowały modę innowacyjnych dopraw. Podstawowe czynniki wyznaczały goździki, pieprz i cynamon. Mięta, która wzrastała na obrzeżach pustyń stała się równie wspaniałym zapachem dla koneserów kawy. W XVI wieku Hiszpanie nauczyli się od Majów przyrządzenia kakao. Stało się ono cennym załącznikiem do kawy. Dnia dzisiejszego służy ono przede wszystkim do wytwarzania smacznych kaw takich jakże Mokka także Capuccino. W terenach dalekich miały podstawowe uzupełnienie diety. Dzięki temu ten element stawał się dodatkiem do kawy. Warto tu wspomnieć jako ciekawostkę, że kawa z nektarem cytrynowym redukuje bóle głowy. Panuje ocena, iż najznakomitszym załącznikiem do kawy jest mleko. Daje ono w formach ciekłych, skondensowanych i lub w formie śmietanek. Zasada dodawania tychże składników do kawy jest taka sama bowiem nadaje się gorące albo zimne mleko do zaparzonej kawy.